檢查組一行檢查了我校初、高中學(xué)生食堂，對我校學(xué)生食堂售賣間環(huán)境衛(wèi)生狀況、從業(yè)人員的操作規(guī)范、食品原材料儲存、加工、售賣以及留樣等環(huán)節(jié)進行了現(xiàn)場檢查，并仔細地查閱了食堂從業(yè)人員健康證、食品原材料的索票索證、廚具消毒、食品留樣、餐廚廢棄物處理等相關(guān)記錄。

　　檢查過程中，?？倓?wù)校長匯報了我校食品安全監(jiān)督的具體做法。通過檢查，檢查組一致認為我校學(xué)生食堂在日常管理、食品衛(wèi)生安全意識、操作流程和制度規(guī)范等方面所做的工作是充分的，是值得肯定的，同時指出，春季是食品安全事件高發(fā)季節(jié)，要進一步強化食品衛(wèi)生安全意識，加強食品衛(wèi)生安全監(jiān)管，確保食品衛(wèi)生安全，保障廣大師生的身心健康。

　　嚴校長代表學(xué)校對市食藥監(jiān)局到我校進行食品安全檢查指導(dǎo)表示歡迎，并表示我校將以此次檢查為契機，進一步強化管理，扎扎實實做好我校食品衛(wèi)生安全管理工作。