我校針對衛(wèi)生局頒步的《衛(wèi)監(jiān)1號》大檢查公告，即日對食堂進(jìn)行了一次自檢自糾活動，參加人員由學(xué)校陳一平校長帶領(lǐng)，后勤部王主任以及食堂負(fù)責(zé)人嚴(yán)師付和食堂主要工作人員一起，逐一對食堂從一樓到三樓進(jìn)行了認(rèn)真仔細(xì)地檢查。針對這次檢查，陳校長表示基本滿意，但也發(fā)現(xiàn)了一些小問題，比如食堂下水道要定期清理等，陳校長在檢查會上指出：食堂這一塊，“勤”是關(guān)鍵，只要時時刻刻不忘記這個字，沒有什么做不好的，這種活動要經(jīng)常舉行。管理要制度化，責(zé)任要放在每個人身上，總之，食堂管理重要在兩點(diǎn)，一是食品質(zhì)量一定要嚴(yán)把關(guān)，二是環(huán)境衛(wèi)生要常抓不懈。食堂管理人員嚴(yán)師付和潮師付分別表示：一：早點(diǎn)品種要更加豐富，菜肴要不斷更新；二：在飲食衛(wèi)生安全方面，餐飲炊具一如既往地按規(guī)范清洗、消毒、保潔，排水道每三天清刷一次，每大周將食堂工作間，餐廳等全面清洗一遍；三：春天來臨，要做好蚊蠅、蟑螂消殺工作。四：食堂將對每位員工進(jìn)行勤、績、責(zé)的量化考評，實現(xiàn)服務(wù)、供需讓全校師生員工都滿意的工作目標(biāo)。